Le gâteau renversé Poires-Pâte d’amandes

photo 2Ma dernière recette date un peu. J’ai pourtant eu le temps de tester pleins de pépites culinaires. Mais le mois de septembre a été riche en évènements qui ont malmené mon organisation familiale. Je vais donc reprendre doucement mais surement le chemin de la blogosphère avec un plaisir certain. Ouf !

Je vous propose aujourd’hui une recette sucrée…et un peu grasse je l’avoue.

Oui, je sais… mais tellement mioum !

Il s’agit donc du gâteau renversé poires-pâte d’amandes. Mes parents m’ont déposé un panier de poires du jardin qui sont délicieuses mais qu’il faut manger très très rapidement en général. Mon ingrédient de base était donc tout trouvé. Et puis, il me restait de la pâte d’amande blanche et jaune de l’anniversaire du Grand et qui commençait à durcir.

Alors, j’ai mixé tout ça via mon ami Google et je suis tombée sur ce blog monstrueusement gourmand : les Gourmandises d’Isa et sa fabuleuse recette du gâteau renversé.

Une dégustation en famille plus tard, je suis rentrée chez moi mon plat à la main…vide.

Il est sur que cette recette ultra fondante fera partie de mes best sellers !

photo 3

Je vous souhaite sur ce, une bonne soirée, et une bonne fin de semaine. Il se profile chez moi une occasion de sabrer le champagne et croyez-moi, on ne va pas s’en priver ! Yipa.

Publicités